Il maestro italiano dell’avventura Marco Buticchi è stato protagonista di «Mangia come scrivi» alla trattoria «I Du Matt» di Parma. La cena «Il segreto del Faraone Nero» (titolo del suo nuovo romanzo uscito per Longanesi) è stata condotta dal direttore artistico Gianluigi Negri ed ha avuto come ospite speciale Carla They all’arpa classica. Il menu è stato firmato dallo chef Mariano Chiarelli, i vini selezionati dal sommelier Maura Gigatti, mentre la meringata Maison finale era opera dal maestro pasticciere Alessandro Battistini. Venerdì 7 dicembre Mangia come scrivi proporrà la serata «Il nostro Guareschi» con Alessandro Gnocchi, Andrea Setti, Ezio Aldoni ed Egidio Bandini.
GAZZETTA DI PARMA giovedì 22 novembre 2018
